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RESTAURANT BUSINESS

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飲食店ビジネスの

ブレーンとして。

「最近売上が低迷している。」「飲食店をスタートしたがなかなかうまく行かない」「料理人としは優秀だが、経営に疎くて」…Flat onではオーナー様からのそんな相談をよく受けます。私たちは悩めるお店の売上アップをお手伝いする飲食店のブレーンです。キメの細かい支援が可能で、開店・開業支援から、事業の拡大、さらにはメニュー開発やスタッフ教育支援など、飲食店に関することならどんなことでもサポートさせていただきます。
レストラン・飲食店のコンサルティング
開業前の飲食店や、事業拡大を検討している飲食店に対して、ビジネスプランの策定支援を行います。市場調査や財務分析、需要予測など、開業や拡大に必要な情報を提供し、最適なビジネスプランを策定します。
また、飲食店の看板メニューや季節限定メニューの開発支援を行います。食材選定や調理方法、価格設定など、飲食店のコンセプトやニーズに合わせたメニュー開発を提供します。