Flat oneでは、安全安心で良品質のおいしさを皆さまにお届けするために、食材の選定からコスト管理まで徹底し、喜ばれるサービスを提供し続けます。地域の農業を元気にする「地産地消」、体質を考えた「アレルギーフリー」、農薬や化学肥料などの化学物質を使用しない「オーガニック」 。商品の開発においては「コスパ重視」の商品づくりも積極的に行います。店舗オーナー様や来店されるお客様の幸せのために、精一杯努力してまいります。